День народження – це унікальне та особливе свято, яке хочеться зробити незабутнім. Щоб гості, та іменинник були ситі та щасливі, потрібно не забувати про різноманітні салати на святковому столі. У цій статті ми підібрали 12 рецептів для різних смаків: прості, дешеві, без майонезу, для дітей, а також овочеві варіанти.
Нові та оригінальні салати на День народження
В наш час існують салати, які поєднують у собі не лише неповторний смак, але й яскравий вигляд. Завдяки цим рецептам ваш стіл стане ще більш апетитним та оригінальним.
Салат святковий
Для салату оберіть наступні інгредієнти:
- 4 шт Варені яйця
- 300 г Філе куряче, потрібно відварити
- 1 шт Морква, потрібно відварити
- 150 г Сир твердий
- 100 г Кукурудза
- 1 шт Ківі
- Майонез
Приготування
Яйця, сир твердий і моркву натерти на мілкій тертці. Філе нарізаємо або розбираємо на волокна. Беремо тарілку і ставимо стакан по середині та викладаємо наш салат шарами. Спочатку яйця, потім філе, моркву і останнім твердий сир. Після кожного інгредієнту додаємо майонез. Прикрасити салат можна кукурудзою і ківі як на фото. Смачного!
Салат із лососем і авокадо
Інгредієнти:
- Малосольний лосось – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Помідори чері – 5 шт
- Листя салату – 100 г
- Оливкова олія – 2 ст. л
- Кунжут за смаком
Приготування:
Наріжте лосось, авокадо, огірок та помідори кубиками. Змішайте з салатним листям, заправте оливковою олією та прикрасьте кунжутом.
Прості святкові салати
Не завжди потрібно витрачати багато часу та зусиль, аби приготувати смачний святковий салат. Ось кілька варіантів, які не тільки мають ефектний вигляд, а ще й прекрасно доповнюють святковий стіл.
Салат з ананасом
Інгредієнти:
- 250 г курячого філе
- 200 г пекінської капусти
- 150 г майонезу
- 1 банка кукурудзи
- 0,5 банки ананасів
Приготування:
Курку відваріть та розділіть на волокна. Капусту наріжте середнім кубиком. Змішайте курку, кукурудзу, капусту, ананаси й заправити майонезом. Смачного!
Салат «Грецький»
Інгредієнти:
- Помідори – 2 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Бринза – 150 г
- Оливки – 50 г
- Оливкова олія – 2 ст. л
Приготування:
Наріжте овочі та бринзу кубиками. Додайте оливки й заправте олією.
Дешеві салати на день народження
Святковий стіл не обов’язково має бути дорогим, існує безліч варіантів дешевого салату, який легко приготувати з доступних інгредієнтів. Ось два чудових рецепти, які дозволять вам заощадити гроші:
Салат із моркви та яблук
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Лимонний сік – 1 ч. л
- Мед – 1 ч. л
Приготування:
Натріть моркву та яблуко на тертці. Збризніть лимонним соком і додайте мед.
Салат із буряка та чорносливу
Інгредієнти:
- Відварений буряк – 2 шт.
- Чорнослив – 50 г
- Волоські горіхи – 50 г
- Сметана – 2 ст. л
Приготування:
Натріть буряк на тертці, чорнослив подрібніть. Змішайте з горіхами й сметаною.
Овочеві салати на день народження
Овочеві салати – це чудовий вибір для святкового столу, оскільки вони не лише смачні, а й корисні. Вони додають свіжості та легкості, і можуть бути різноманітними, в залежності від сезону та ваших уподобань.
Салат із кабачків і помідорів
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – 1 пучок
- Оливкова олія – 1 ст. л
Приготування:
Кабачок натріть на тертці, помідори наріжте. Додайте подрібнений часник і петрушку, заправте олією.
Салат “Шаурма”
Інгредієнти:
4 порції
- 200 г Броколі
- 150 г корейська морква
- 1 шт. куряча грудка
- 1 шт. Солоний огірок
- 0.5 шт. Цибуля ріпчаста
- Капуста пекінська
- 0.5 шт. Лаваш
- Майонез
Інструкція з приготування:
Порізати та замаринувати курячу грудку. Обсмажити до готовності. В киплячій воді відварити броколі 5-10 хв. Порізати пекінську капусту, броколі. Додати моркву та курку. Порізати огірок та цибулю та додати порізаний на маленькі шматочки лаваш. Змастити майонезом.
Салати на день народження без майонезу
Якщо ви хочете створити святковий стіл без використання майонезу, але зберегти смак та вигляд ваших страв, існує безліч варіантів таких салатів. Відмінною альтернативою може стати оливкова олія або натуральні соуси, які додадуть стравам свіжості та легкості.
Салат з авокадо та грейпфрута
Інгредієнти:
- Авокадо – 1 шт.
- Грейпфрут – 1 шт.
- Гранат – 1/2 шт.
- М’ята – 2 гілочки.
- Рукола – 50 г
- Оливкова олія – 1 ст. л
Приготування:
Авокадо наріжте скибочками, грейпфрут – очищеними частинами. Насіння граната відокремте від плоду, змішайте усе з руколою та заправте олією. Додайте м’яту.
Салат із сочевиці та овочів
Інгредієнти:
- Відварена сочевиця – 200 г
- Морква– 200 г
- Червона цибуля – 200г
- Авокадо – 1 шт.
- Сир ” Фета” – 70 г
- Рукола – 2 жмені
- Оливкова олія – 2 ст. л
Приготування:
Почистити червону цибулю та моркву, і нарізати скибочками. Викласти моркву і цибулю на деко, збризнути оливковою олією та запікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів. Промити сочевицю та відварити до готовності. Змішати запечені овочі з сочевицею, нарізаним авокадо, руколою і подрібненою фетою. Заправити спеціями за смаком.
Салати на день народження дитини
День народження дитини – це особливе свято, яке хочеться зробити незабутнім. Легкі, яскраві та корисні салати стануть чудовим доповненням до атмосфери свята.
Салат “Веселка”
Інгредієнти:
- Картопля – 2 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Кукурудза – 4 ст.л
- Яйця курячі – 2 шт
- Шинка – 150г
- Гриби мариновані – 100 г
- Сир – 100 г
- Петрушка свіжа – 4 гілочки
- Майонез – за смаком
Приготування:
Картоплю почистити і нарізати соломкою, обсмажити до хрусткої скоринки. Зварити яйця і нарізати соломкою. Натерти сир, моркву й огірок на тертці. Нарізати помідори, гриби та шинку. На велику круглу тарілку викласти усі інгредієнти у вигляді веселки.
Салат «Їжачок»
Інгредієнти:
- Відварена картопля – 2 шт.
- Відварена куряча грудка – 200 г
- Варене яйце – 2 шт.
- Сметана – 3 ст. л
- Сир твердий – 150г
- Оливки для декору
- Зелень
Приготування:
Наріжте курку та картоплю кубиками. Змішайте зі сметаною, сформуйте форму їжачка. Натріть на тертці твердий сир. Використовуйте оливки для створення «голочок». Додайте зелені для декору.
Нехай ці 12 рецептів допоможуть зробити ваш день народження справжнім кулінарним святом. Тож обирайте варіанти на свій смак і вражайте гостей смачними стравами! Гарного свята!
