Каша «Артек» — це ніжна пшенична крупа, яка чудово підходить для сніданку. Її можна варити як на молоці, так і на воді. Нижче наведено рецепти для обох варіантів, а також інструкцію для приготування в мультиварці та деякі поради для полегшення приготування.
Рецепт каші на молоці
Смакові властивості визначаються не тільки якістю крупи, але і тим, наскільки правильно зварена каша. Кілька порад допоможуть приготувати страву максимально смачно:
Інгредієнти:
- 1 склянка крупи «Артек»;
- 3 склянки молока;
- 1 склянка води (для початку варіння);
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1 столова ложка цукру (або за смаком);
- 20 г вершкового масла (для подачі).
Спосіб приготування:
- Добре промийте крупу під проточною водою.
- У каструлю налийте 1 склянку води та доведіть до кипіння.
- Додайте крупу, перемішайте й варіть на невеликому вогні 5 хвилин.
- Влийте молоко, додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння.
- Варіть на слабкому вогні 15–20 хвилин, періодично помішуючи.
- Коли каша готова, зніміть її з вогню, накрийте кришкою і залиште на 5–10 хвилин.
- Перед подачею додайте масло, також можна додати фрукти чи родзинки.
Рецепт каші на воді
Регулярно вживаючи кашу «Артек» ви можете поліпшити пам’ять, прискорити роботу мозку, підвищити працездатність і концентрацію. Більш того, пшенична каша позитивно впливає на згортання крові і сприяє загоєнню ран.
Інгредієнти:
- 1 склянка крупи «Артек»;
- 2,5 склянки води;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 20 г вершкового масла (для подачі).
Спосіб приготування:
- Промийте крупу.
- У каструлі закип’ятіть воду й додайте сіль.
- Висипте крупу у киплячу воду, перемішайте.
- Зменште вогонь і варіть 15–20 хвилин до готовності.
- Накрийте кришкою й залиште настоятися на 5 хвилин.
- Перед подачею покладіть вершкове масло.
Рецепт каші в мультиварці
Страви з пшеничної крупи уповільнюють процеси старіння та сприятливо впливають на стан шкіри, волосся і нігтів.Пшенична крупа є регулятором обміну жирів, покращує роботу органів травлення та сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Інгредієнти:
- 1 склянка крупи «Артек»;
- 3 склянки молока або води;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1 столова ложка цукру (для молочної каші);
- 20 г вершкового масла (для подачі).
Спосіб приготування:
- Промийте крупу кілька разів.
- Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом або налийте трохи води, щоб уникнути пригорання.
- Засипте крупу в чашу мультиварки.
- Додайте рідину (молоко або воду), сіль і цукор (за потреби).
- Увімкніть режим «Молочна каша» або «Крупи» і встановіть час приготування на 20–25 хвилин.
- Після завершення програми залиште кашу в режимі підігріву на 5–10 хвилин.
- Подавайте з вершковим маслом.
Поради
- Щоб молоко не пригорало, можна спочатку додати трохи води на дно каструлі.
- Для густішої каші використовуйте пропорції крупи й рідини 1:2, для більш рідкої — 1:4.
- У готову молочну кашу можна додати мед, горіхи, фрукти або варення для смаку.
Готуйте із задоволенням, і каша «Артек» стане улюбленою стравою у вашому домі!
